Resep bolu pandan kukus tanpa mixer – Hadirkan kelezatan bolu pandan kukus yang lembut dan beraroma menggoda ke dalam rumah Anda dengan resep praktis tanpa mixer ini. Cocok untuk segala kesempatan, bolu ini akan memanjakan lidah dan meninggalkan kenangan yang tak terlupakan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, resep ini akan memandu Anda menciptakan bolu pandan kukus yang sempurna. Teknik mengukus yang tepat dan tips yang bermanfaat akan memastikan hasil yang optimal, membuat Anda merasa seperti seorang pembuat roti profesional.

Selain resep cireng Bandung yang gurih, nikmati pula kelezatan resep bolu kukus gula merah yang lembut dan manis. Untuk lauk yang praktis, coba resep olahan kentang yang mudah dibuat. Jangan lupa cicipi resep ca tauge yang menyegarkan dan cocok untuk menemani makan siang Anda.

Bahan-Bahan Resep: Resep Bolu Pandan Kukus Tanpa Mixer

Untuk membuat bolu pandan kukus tanpa mixer, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 125 ml santan kental
• 100 ml air pandan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam

Bahan tambahan yang dapat kamu tambahkan untuk variasi rasa atau tekstur:

• 1 sendok makan kismis atau choco chips
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sendok teh pewarna makanan hijau

Langkah-Langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah membuat bolu pandan kukus tanpa mixer:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah besar.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur ayam hingga mengembang.
3. Tambahkan santan kental dan air pandan ke dalam kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan.
5. Tambahkan bahan tambahan (jika diinginkan) dan aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
7. Kukus adonan selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes tusuk dengan tusuk gigi untuk memastikan bolu sudah matang.
8. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan santan kental yang berkualitas baik.
• Kukus bolu dengan api sedang agar tidak bantat.
• Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering selama proses mengukus.

Teknik Mengukus

Untuk mengukus bolu pandan dengan baik, gunakan kukusan yang berukuran cukup besar agar bolu tidak menempel pada dinding kukusan.

Tuang air ke dalam kukusan hingga setinggi 2-3 cm. Tutup kukusan dan panaskan hingga air mendidih.

Masukkan loyang berisi adonan bolu ke dalam kukusan. Tutup kukusan dan kukus bolu selama 25-30 menit atau hingga matang.

Tips:

• Untuk mencegah bolu bantat, pastikan air dalam kukusan cukup banyak dan mendidih sebelum memasukkan bolu.
• Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering selama proses mengukus.
• Jika permukaan bolu mulai kering, tutup kukusan dengan kain bersih untuk mencegah uap air masuk ke dalam bolu.

Tips dan Variasi

Berikut adalah beberapa tips dan variasi resep bolu pandan kukus tanpa mixer:

• Untuk bolu yang lebih padat, kurangi jumlah air pandan.
• Untuk bolu yang lebih manis, tambahkan lebih banyak gula pasir.
• Untuk bolu yang lebih berwarna, tambahkan pewarna makanan hijau.
• Untuk bolu yang lebih bertekstur, tambahkan kismis atau choco chips.

Resep Alternatif:

• Bolu Pandan Kukus dengan Santan Kelapa:Ganti air pandan dengan santan kelapa.
• Bolu Pandan Kukus dengan Tepung Beras:Ganti tepung terigu dengan tepung beras.
• Bolu Pandan Kukus dengan Keju:Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan.

Pemungkas

Nikmati kelembutan bolu pandan kukus tanpa mixer ini sebagai teman minum teh, camilan sore, atau suguhan spesial. Variasi resep yang tersedia akan memungkinkan Anda untuk menyesuaikan rasa dan tampilan sesuai selera Anda. Jadi, bersiaplah untuk memanjakan indra perasa Anda dengan bolu pandan kukus yang lezat dan mudah dibuat ini.

FAQ dan Informasi Bermanfaat

Apakah bolu ini bisa dibuat tanpa kukusan?

Tidak, teknik mengukus sangat penting untuk menghasilkan bolu pandan yang lembut dan bertekstur sempurna.

Bisakah saya menggunakan tepung terigu biasa?

Ya, tetapi tepung terigu protein sedang atau tinggi akan menghasilkan bolu yang lebih mengembang dan lembut.

Bagaimana cara membuat bolu pandan kukus yang tidak bantat?

Pastikan untuk mengocok telur dan gula hingga mengembang sempurna, dan kukus bolu dalam api sedang agar tidak terlalu cepat matang.